Steinschaler Gärten Fakten: Unterschied zwischen den Versionen
Aus SteinschalerWiki
Weiss (Diskussion | Beiträge) K (→Besonderes) |
Weiss (Diskussion | Beiträge) K (→Besonderes) |
||
| Zeile 34: | Zeile 34: | ||
* z.B.: 600 [[Schnittlauch]]stöcke | * z.B.: 600 [[Schnittlauch]]stöcke | ||
* eigene Saatgutvermehrung: [[Vegetative Vermehrung]] | * eigene Saatgutvermehrung: [[Vegetative Vermehrung]] | ||
| − | ** jährlich steigender Anteil an Eigensaatgut | + | ** jährlich steigender Anteil an biologischen Eigensaatgut |
** jährliche Ausweitung des [[Produktionsgarten]]s | ** jährliche Ausweitung des [[Produktionsgarten]]s | ||
** keine Verwendung von hybridisiertem F1-Saatgut | ** keine Verwendung von hybridisiertem F1-Saatgut | ||
Version vom 19. März 2012, 19:23 Uhr
Daten und Fakten
- Größe: 4,5 ha
- Fast 1.000 verschiedene Pflanzenarten
- 5 Gärtnerinnen zur Bewirtschaftung
- Bio zertifiziert
- 11 Teiche von 25m² bis 3400 m²
- Aufteilung in Themengärten
- ....
Zielsetzung:
- gesunde Bio-Eigenprodukte für die Steinschaler Küche
Produktion in den Steinschaler Gärten:
- Wildkräuter: nahezu 100%
- Salate - speziell Pflücksalate
- Dekoblumen in der Saison
- Bio-Gemüse
Besonderes
- z.B.: 600 Schnittlauchstöcke
- eigene Saatgutvermehrung: Vegetative Vermehrung
- jährlich steigender Anteil an biologischen Eigensaatgut
- jährliche Ausweitung des Produktionsgartens
- keine Verwendung von hybridisiertem F1-Saatgut
- steigender Anteil vegetativ vermehrter Pflanzen
- Seehöhe: Steinschalerhof: 350 m
- Seehöhe: Steinschaler Dörfl: ca 730 m
Weitere Informationen:
