Wildkräuter (April): Unterschied zwischen den Versionen
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| − | * [[Portulak]] | + | * [[Portulak]] - Optimal im zeitigen Frühjahr (Tellerkraut) |
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| − | * [[Schafgarbe]] | + | * [[Schafgarbe]] - nicht nur für Tees |
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| − | * [[Schildampfer]] | + | * [[Schildampfer]] - das alpine Würzkraut |
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* [[Taubnessel]] und Taubnesselblüten | * [[Taubnessel]] und Taubnesselblüten | ||
| − | * [[Vogelmiere]] | + | * [[Vogelmiere]] - erdig aber gut |
* [http://www.steinschaler.at/impressum/anfrage.php?thema=Wiki:Wildkraeutergenuss Unverbindliche Anfrage für Kurzurlaub mit Wildkräutergenuß] | * [http://www.steinschaler.at/impressum/anfrage.php?thema=Wiki:Wildkraeutergenuss Unverbindliche Anfrage für Kurzurlaub mit Wildkräutergenuß] | ||
Version vom 20. Januar 2016, 12:23 Uhr
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Willkommen |
Im April gibt es, "normaler" Jahresablauf vorausgesetzt, folgende Wildkräuter in der Steinschaler Küche.
- Ackertäschel
- Bärlauch - das zeitige Frühlingskraut
- Brennnessel - ein Unversalist
- Brunnenkresse
- Gänseblümchen
- Giersch - genussvoller Universalist
- Gänseblümchen
- Gundelrebe - das "Eierspeiskräutl"
- Hirtentäschel
- Knoblauchsrauke
- Löwenzahn - bekannt,, aber zu wenig genutzt
- Lindenblätter (fallweise)
- Lungenkraut -Hänsel und Gretel
- Primel - Hübsch und gut
- Portulak - Optimal im zeitigen Frühjahr (Tellerkraut)
- Sauerampfer
- Schafgarbe - nicht nur für Tees
- Scharbockskraut
- Schildampfer - das alpine Würzkraut
- erste Süßdolde
- Taubnessel und Taubnesselblüten
- Vogelmiere - erdig aber gut
Steinschaler Wildkräutermonate
- Wildkräuter (März)
- Wildkräuter (April)
- Wildkräuter (Mai)
- Wildkräuter (Juni)
- Wildkräuter (Juli)
- Wildkräuter (August)
- Wildkräuter (September)
- Wildkräuter (Oktober)
- Wildkräuter (Winter)
- Wildkräuter im Jahreskreis
Bilder zu Wildkräuter im April
- SG Bärlauchblüten u Ackerhellkraut.jpg
Frühlingsgenuss: Bärlauchblüten (Allium) und Ackerhellerkraut
- SK Giersch Kochfertig.jpg
Giersch zum Kochen
- SG Junge Brennnessel.jpg
Junge Brennnessel
- SG junge Schafgarbe.jpg
