Wildkräuter (April): Unterschied zwischen den Versionen
Aus SteinschalerWiki
Weiss (Diskussion | Beiträge) K |
Weiss (Diskussion | Beiträge) K |
||
| Zeile 7: | Zeile 7: | ||
[[Bild:SG Knoblauchsrauke vor Schnittauch.jpg|270px|right|Früh im Jahr: Knoblauchsrauke]] | [[Bild:SG Knoblauchsrauke vor Schnittauch.jpg|270px|right|Früh im Jahr: Knoblauchsrauke]] | ||
| + | * [http://de.wikipedia.org/wiki/Ackert%C3%A4schel Ackertäschel] | ||
* [[Bärlauch]] | * [[Bärlauch]] | ||
* [[Brennessel|Brennnessel]] | * [[Brennessel|Brennnessel]] | ||
Version vom 5. Juni 2011, 09:42 Uhr
Im April gibt es ("normaler" Jahresablauf vorausgesetzt) folgende Wildkräuter in der Steinschaler Küche.
- Ackertäschel
- Bärlauch
- Brennnessel
- Brunnenkresse
- Gänseblümchen
- Giersch
- Gänseblümchen
- Gundelrebe
- Hirtentäschel
- Knoblauchsrauke
- Löwenzahn
- Lindenblätter
- Lungenkraut
- Primel
- Portulak
- Sauerampfer
- Schafgarbe
- Scharbockskraut (Ranunculus ficaria)|Scharbockskraut (nur kleine Mengen)
- Schildampfer
- Taubnesselnund Taubnesselblüten
- Vogelmiere
