Pielachtaler Bauernspeck

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Version vom 8. August 2010, 13:42 Uhr von Weiss (Diskussion | Beiträge) (Milder luftgetrockneter Speck)

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Original Pielachtaler Bauernspeck

Der Bauerspeck nach alten Pielachtaler Rezept ist einer der Leuchtturmprodukte von Heinz Hubmayer. Bauernspeck nach traditioneller Art des Tales:

Milder luftgetrockneter Speck

Sie bekommen ihn von durchzogen bis eher mager, in allen Gustorichtungen. Ob frisch und noch weich oder schon trockener und damit fester - es ist alles vorhanden. Probieren Sie dieses Talprodukt einfach aus.

Bezugsquelle

Nach altem Rezept