Aufstriche (Steinschaler Küche)

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Regionale Aufstriche mit Wildkräutern aus dem eigenen Bio-Garten und Küchenkräuter sind in der Steinschaler Küche ein saisonales Angebot.

Frische hausgemachte Aufstriche sind für Seminarpausen oder als Vorspeise und für rustikale Jausen sehr beliebt.

Liptauer

Neben den Wildkräuteraufstrichen der beliebteste Aufstrich der Steinschaler Küche.


Aufstriche Auszug

  • Bärlauchaufstrich deftig
  • Wildkräuter - die Würze vieler Aufstriche
  • Wildkräuter-Aufstrich
  • Dreikorn Aufstrich
  • Kräuteraufstrich
  • Bio-Ei-Aufstrich
  • Rote Rüben Aufstrich
  • Topfen Aufstriche verschieden gewürzt
  • Liptauer (klassisch oder mit Wildkräutern)
  • Frischkäse mit Kürbiskernöl
  • Kürbiskernaufstrich
  • Schafkäse-Schnittlauchaufstrich
  • Karotten-Topfen Aufstrich
  • (Wild-)Kräutertopfen
  • Bio-Körneraufstrich

Fleischiges

  • klassisches Verhackertes
  • Brattelfetten
  • Schmalz mit Zwiebelringen und Äpfel-Aufstrich
  • Grammelschmalz
  • Dirndelpastete
  • Kräuterpastete

Fisch

  • geräuchter Forellenaufstrich
  • Thunfisch

Vegane Aufstriche

  • veganer Sonnenlumenaufstrich
  • Tofu-Aufstrich-vegan
  • Kichererbsen-Curry-Aufstrich (Hummus) - vegan

Kleine Aufstrichgalerie

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